Rezept Walnußsoße

 
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Walnußsoße

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Kennwort: HANDY rezept 2037
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Küchentipp: Hagebuttentee !
Gegen Erkältungen und zum durchspülen der Nieren

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Walnußkerne
1 El. Rosinen
2  rote Chilischoten
30 g Butter
- - Salz
- - Cayennepfeffer
- - Zimt
- - Saft und Schale 1/2 unbeh. Zitrone
1  Topf Koriander
1/2  Topf Minze
Zubereitung des Kochrezept Walnußsoße:

Rezept - Walnußsoße
Walnußkerne und Rosinen grob hacken. Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden. In Butter andünsten. Nüsse und Rosinen mit Salz, etwas Cayennepfeffer, etwas Zimt sowie dem Saft und der Schale der Zitrone unterrühren. Koriander und Minze fein hacken und dazugeben. Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.

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