| Kochrezept / Rezept Walnusslikoer |
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Küchentipp: Eierliköreis !
Füllen Sie den Eiswürfelbehälter mit Eierlikör. Wenn der Likör fest gefroren ist, stecken Sie Zahnstocher hinein. So erhalten Sie leckeres Eis-am-Stiel für Erwachsene. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g gruene Walnuesse |
| 750 g Farin- oder Rohzucker 6 El. Wasser |
| 1 1/2 l Weinbrand oder Cognac |
| 1/4 l Kirschwasser |
| 8 Nelken |
| 1 Stueck getrockneter Ingwer |
| 1 Zimtstange |
| Zubereitung des Kochrezept Walnusslikoer: |
Rezept - Walnusslikoer
Fruechte gruendlich waschen, Trockenreiben und vierteln. Mit Zucker
und Wasser bei milder Hitze so lange erwaermen bis sich der Zucker
ganz geloest hat.
1/2 l Weinbrand hineinruehren und dann abkuehlen lassen. Dann den
restlichen Weinbrand, Kirschwasser und Gewuerze zugeben. Alles in eine
grosse Glasflasche fuellen und gut verschlossen an einem warmen, hellen
Ort 4 Wochen durchziehen lassen. Hin und wieder schuetteln.
Den inzwischen honiggelben Likoer durch ein Mulltuch abseihen und in
saubere Flaschen fuellen.
** From: C.RICHTER@DIE-EULE.cl.sub.de
Date: Thu, 07 Jul 1994
Stichworte: Getraenke, Alkoholisch, Likoer, Nuesse, Walnuesse
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