Küchentipp: Käsereste recyclen !
Trockene Käsereste mag meist niemand mehr essen. Wenn man sie reibt und in heißer Milch schmilzt, kann man daraus mit ein paar Gewürzen und Instant-Bouillon eine prima Käsesauce zaubern.
Zubereitung des Kochrezept Walnuss-Makronen - schnell:
Rezept - Walnuss-Makronen - schnell
Die Haferflocken ohne Fett hellbraun roesten und erkalten
lassen. Mit den Haenden etwas zerreiben.
Eiweiss steif schlagen. Frucht- und Vanillezucker mit Zitronensaft
unterruehren. Walnuesse mit Kakaopulver, Haferflocken, Nelken und Ingwer
vermischen und unterziehen.
Mit 2 Tl. kleine Haeufchen auf das gefettete Backblech setzen. Bei 175
Grad ca. 25 Minuten backen.
Bei 36 Stueck enthaelt 1 Makrone: 1 g Eiweiss; 1,4 g Fett; 3 g
Kohlenhydrate oder 1/4 Broteinheit; 0 mg Cholesterin, 35 kcal/143 kJ
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten
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