| Kochrezept / Rezept Walliser Suppe |
|
| Rezept Hits: 1812 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ysop !
Tonisierend, schwach sedierend, belebend, wärmend,
kräftigend, fordert die Konzentration.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:15:00 |
02.06.2012 |
 Die Landfrauenküche |
| 16:00:00 |
02.06.2012 |
Leas KochLust |
| 17:30:00 |
02.06.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 100 g Kartoffeln; geschält |
| 100 g Rüebli |
| 100 g Blumenkohl |
| 100 g Lauch |
| 100 g Sellerie |
| 2 Zwiebeln |
| 20 g Butter |
| 2 l Bouillon |
| 60 g Speckwürfel |
| 1 dl frischer Rahm |
| - - aromatische Kräuter; nach Belieben |
| - - Walliser Käse; gerieben |
| - - von Arthur Heinzmann Erfasst am 25.11.96 nach Ausgewählte |
| - - Walliser Rezepte Herausgeber: Walliser Verkehrsverband |
| - - Provins Valais, Sion |
| Zubereitung des Kochrezept Walliser Suppe: |
Rezept - Walliser Suppe
Die Kartoffeln und das Gemüse mit Ausnahme vom Blumenkohl, der in
kleine Röschen zerteilt wird, in kleine Würfel schneiden. In einem
Schmortopf das Ganze in Butter gut anschwitzen. Mit der Bouillon
ablöschen und etwa 50 Minuten kochen lassen.
Die Speckwürfel goldbraun braten. Den frischen Rahm und die
aromatischen Kräuter unter den Speck ziehen. Diese Creme in eine
Suppenschüssel geben und die Suppe darauf anrichten. Nach Belieben
abschmecken und mit geriebenem Walliser-Käse servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Maulbeeren sind Wildfrüchte
Die Maulbeere ist in deutschen Gefilden eine echte Exotin – und das wird sie wohl auch bleiben, denn das hiesige Klima ist zu rau, um die Beere gewinnbringend anzubauen. | | Thema 17107 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen |  | Was koche ich heute ?
Wie oft haben Sie sich das schon gefragt? Mir ging es ebenso! Oft habe ich auch meinen Mann gefragt Was soll ich denn kochen? Als Antwort bekommt man ja doch immer nur die eine Aussage: Ach, koch doch irgend etwas! | | Thema 308737 mal gelesen | 22.08.2007 | weiter lesen |  | Schmauen statt Kauen - Schlank und vital ohne Diät
Schmauen soll als neue Form der Esskultur mit Genuss zur Traumfigur führen und dabei auch noch gesund sein. | | Thema 6940 mal gelesen | 01.11.2008 | weiter lesen | |
|
|