| Kochrezept / Rezept Walliser Sonntagsfladen |
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Küchentipp: Wenn ein Korkenzieher fehlt !
Lassen Sie heißes Wasser über den Flaschenhals laufen. Die erwärmte Luft unter dem Korken drückt diesen heraus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g geriebener Teig siehe Grundrezept |
| 150 g Rosinen |
| 2 El. Kirschwasser |
| 100 g Zucker |
| 1 Tl. Zimt |
| 100 g Baumnusskerne, grob gehackt |
| 1/8 l Milch |
| 1/4 l Rahm |
| 1 Prise Salz |
| 1 Ei |
| 2 El. Speisestaerke |
| Zubereitung des Kochrezept Walliser Sonntagsfladen: |
Rezept - Walliser Sonntagsfladen
Rosinen in Kirschwasser einlegen. Teig etwa 3cm dick ausrollen und
Springform damit auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Einen Rand von 3cm hochziehen. Zucker, Zimt, Milch, Rahm, Ei, Salz und
Speisestaerke mit dem Schwingbesen gut mischen. Rosinen mit Kirschwasser
und Baumnusskerne beifuegen.
Den Guss auf den Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
etwa 40 Minuten backen.
* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann
Stichworte: Backen, Kuchen, Schweiz, P1
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