Rezept Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren

 
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Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren

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Küchentipp: Tropfenfänger für das Fett !
Damit heruntertropfendes Fett nicht Feuer fangen kann, legen Sie ein paar Salatblätter auf die Glut.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Reife Erdbeeren
1  Frischen Waldmeister
60 ml Apfelsaft
3  Zucker
300 ml Sekt
- - Heinz Thevis WDR- Hobbythek, Feine Rezepte aus der
- - Schlossküche
Zubereitung des Kochrezept Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren:

Rezept - Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren
Erdbeeren säubern, 400 Gr. vierteln und in Schälchen verteilen. Waldmeister auf Küchenkrepp 20 Sek. auf höchster Stufe in Mikrowelle trocknen. Apfelsaft erhitzen, etwas Waldmeister hineingeben, abkühlen lassen. Restl. Erdbeeren mit Zucker mixen, passieren und Sekt dazurühren. Über Erdbeerstücke gießen. Mit Fruchtsorbet oder Vanilleeis servieren.

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