| Kochrezept / Rezept Waldmeister-Bowle |
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Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte
!
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - ca. 10 Waldmeisterstengel |
| - - (die noch nicht bluehen) |
| 1 Glas Cognac 2 Flaschen Spaetlese |
| Zubereitung des Kochrezept Waldmeister-Bowle: |
Rezept - Waldmeister-Bowle
Waldmeister in den Cognac geben und 10 Minuten ziehen lassen.
Anschliessend kann das Gruenzeug entfernt werden. Dann zum Ansatz 1
Flasche Spaetlese giessen und 30 min. warten.
Damit's nun nicht zu stark ist, sollte dann bei Beginn des Gelages
eine weitere Flasche Spaetlese hinzugefuegt werden.
Schmeckt gut, und hat bei strikter Anwendung von Spaetlese einen
Vorteil: Selbst bei zu starker Dosierung (erkennbar an starken
Gleichgewichtsstoerungen) gibt's am naechsten Morgen keinen dicken
Kopf.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Mai, Waldmeister, April, Bowlen, Alkoholisch,
Getraenke
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