| Kochrezept / Rezept Waldhimbeer-Likör |
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| Rezept Hits: 1950 |
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Küchentipp: Käsereste recyclen !
Trockene Käsereste mag meist niemand mehr essen. Wenn man sie reibt und in heißer Milch schmilzt, kann man daraus mit ein paar Gewürzen und Instant-Bouillon eine prima Käsesauce zaubern. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Waldhimbeeren |
| 1/2 Vanilleschote |
| 150 g weißer Kandiszucker |
| 1/2 l Himbeergeist |
| Zubereitung des Kochrezept Waldhimbeer-Likör: |
Rezept - Waldhimbeer-Likör
Die Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Die
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Die Beeren mit der Schote und dem
Kandiszucker in eine Flasche füllen und mit dem
Himbeergeist übergießen. Gut
verschließen und den Likör an einem hellen Platz (jedoch nicht in der pral-
len Sonne) ca. 3 Wochen reifen lassen; dabei hin und wieder etwas schütteln.
Danach den Likör filtern und in eine schöne Karaffe füllen.
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