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| Kochrezept / Rezept Waffelrezept |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 6 Eier | | - - ca. 1/2 l Milch 200 g suesse Sahne | | - - Zucker | | - - Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Waffelrezept: |
Rezept - Waffelrezept
Eier, Milch, Sahne und Zucker kurz miteinander verruehren. Dann nach
und nach so viel Mehl zugeben, bis der Teig dickfluessig ist.
Da wir uns immer darueber streiten, wie Waffeln sein sollten, backe
ich daraus auch noch zwei Sorten: Fuer meinen Mann stelle ich die
Temperatur des Eisens etwas hoeher und lasse sie laenger drin. So
werden sie knusprig. Fuer unsere Tochter und ich reduziere ich die
Temperatur und tue sie frueher raus, so dass sie etwas weicher
bleiben. Auch am naechsten Tag (kalt) schmecken sie uns noch.
** From: Klaus_Hammann@p6.f6020.n2468.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 11 Jun 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Waffeln, Gebaeck
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