Rezept Waffeln mit Weincreme

 
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Waffeln mit Weincreme

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Kennwort: HANDY rezept 10943
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Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
375 g Mehl
250 g Butter
1/2 l Milch
7  Eier
50 g Hefe
- - Etwas Zitronenschale
- - Rum; oder Arrak
1  Flasche Weisswein
250 g Zucker
2  Zitronen
10  Eier
1 El. Weizenstaerke
Zubereitung des Kochrezept Waffeln mit Weincreme:

Rezept - Waffeln mit Weincreme
Aus Mehl, Butter, lauwarmer Milch, Hefe, Zitronenschale einen Teig schlagen. Etwas Rum oder Arrak untermengen, zugedeckt 3-4 Stunden gehen lassen. Wenn der Teig gaert, Waffeleisen mit Butter bestreichen und Waffeln backen. Zutaten fuer Weincreme stark und staendig schlagen, unter Ruehren erhitzen. * Quelle: Hessentext - 29.12.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 05.06.1994 Stichworte: Backen, Waffeln, Weincreme, P4

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