Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 7 Portionen / Stück
120 g Butter oder Margarine
80 g Puderzucker
4 Eier
- - abgeriebene Schale von
- - 1/2 unbehandelten Zitrone
150 g Mehl
250 g suesse Sahne
Zubereitung des Kochrezept Waffeln mit Schlagsahne:
Rezept - Waffeln mit Schlagsahne
Butter oder Margarine mit Zucker und Eiern cremig ruehren. Zitronenschale und
Mehl hinzufuegen und schaumig ruehren. Die Sahne steif schlagen und zum Schluss
unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, eventuell einfetten und
goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Schokoladencreme
:Pro Person ca. : 410 kcal
:Pro Person ca. : 1717 kJoule
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 12963 mal gelesen | 30.04.2008 | weiter lesen
Risotto als Zwischenmahlzeit Ein echtes Risotto ist eine Kunst für sich und erfordert viel Geduld und Fingerspitzengefühl. Mindestens 20 Minuten lang muss der Reis bei niedriger Hitze ständig gerührt und mit Argusaugen beobachtet werden.
Thema 7035 mal gelesen | 26.06.2008 | weiter lesen
Die ideale Verpflegung zum Wandern Wandern hat sich zum Lifestyle-Trendsport gemausert – und immer mehr Menschen suchen bewusst die einsamen Pfade fernab der Hauptwanderwege, um die Natur in absoluter Ruhe und Erholung zu genießen. Nachteil der stillen Individualität:
Thema 17495 mal gelesen | 01.10.2007 | weiter lesen