Rezept Waadtlaender Ramequin

 
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Waadtlaender Ramequin

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Kennwort: HANDY rezept 17893
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Küchentipp: Bohne !
Grüne Bohnen senken den erhöhten Blutzuckerspiegel.Sie heilen zwar keine Diabetes,bilden aber eine sinnvolle Unterstützung. Vorsicht bei Rohen Bohnen : Sie enthalten Giftstoffe,die nur beim kochen oder dünsten verschwinden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
8  Scheibe Kastenweissbrot, 1 cm dick
2 dl Weisswein
8  Scheibe Emmentaler in der Groesse der Brotscheiben(5 mm dick)
- - Butter fuer die Form
2  Eier
3 dl Milch
- - Muskatnuss
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Waadtlaender Ramequin:

Rezept - Waadtlaender Ramequin
Die Brotscheiben mit Weisswein betraeufeln, mit je einer Kaesescheibe belegen und dachziegelartig in eine ausgebutterte, flache Gratinform legen. Die Zutaten fuer den Guss verquirlen und ueber die Brotscheiben verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten backen Dieses Gericht kann auch mit Schinkenscheiben angereichert werden. * Quelle: Chaes Chuchi 11/87 erfasst von Daniel Brack Stichworte: Kaese, P4

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