Küchentipp: Wildfleisch feucht halten !
Speckscheiben vom Metzger sehr dünn schneiden lassen und das Wildfleisch damit gut umhüllen. So ist das zarte Wildfleisch vor dem Austrocknen geschützt. Dauert etwas länger, aber noch mehr Genuss bringen gehäutete Weinbeeren.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 cl ungekuehlter Himbeergeist
2 cl Curacao Blue
- - Sekt
- - Cocktailkirsche
- - Orangenschale
Zubereitung des Kochrezept Vulcano:
Rezept - Vulcano
Himbeergeist und Curacao Blue in eine Schale geben und unter leichtem
Ruehren anzuenden. Oel einer Orangenschale abspritzen und dazugeben und Sekt
dazu.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getraenke
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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