| Kochrezept / Rezept Vollkornspaghetti mit Nusssauce - Schnelle Kueche |
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Küchentipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 350 g Vollkornspaghetti |
| - - Salzwasser |
| 4 Tomaten |
| 6 El. Walnussoel |
| 3 El. Walnuesse; grob gehackt |
| - - Hefestreuwuerze |
| 1 Stengel glatte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Vollkornspaghetti mit Nusssauce - Schnelle Kueche: |
Rezept - Vollkornspaghetti mit Nusssauce - Schnelle Kueche
Die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen. Die Tomaten kurz in das
Spaghettiwasser tauchen, enthaeuten und wuerfeln.
Das Walnussoel erhitzen, die Walnuesse darin leicht anbraeunen. Die
abgetropften Spaghetti zugeben, in Oel schwenken und mit der
Hefestreuwuerze abschmecken.
Die Petersilie hacken und zusammen mit den Tomaten unter die Spaghetti
mischen.
* Quelle: Nach: Marlis Weber in: Reformhaus Kurier 6/95
Erfasst: Barbara Furthmueller
Stichworte: Teigware, Spaghetti, Walnuss, Tomate, Vegetarisch,
P4
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