Küchentipp: Lieber keinen Frostpelz !
Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten.
Zubereitung des Kochrezept Vollkorn - Vanillegugelhupf:
Rezept - Vollkorn - Vanillegugelhupf
Mehl - Backpulver - Stärke mischen und sieben.
Dann alles in eine Schüssel und zu einen glatten Teig rühren. In eine
gut gefettete Napfform ( Gugelhupfform ) geben.
Bei 170 Grad im vorgeheizten Ofen 65 min. backen.
Tip: Form gut einfetten und mit gemahlenen Mandeln bestreuen
Mit Puderzucker bestreuen
Wer eine Getreidemühle sein eigen nennt, dem
empfehle ich das Mehl sehr fein zu mahlen
Wer möchte, kann auch anstelle Feinzuckers Rohrohrzucker
nehmen. Dann empfehle ich jedoch 30 Gramm mehr, also 180 g
Rohrzucker. Aber ausprobieren und danach selbst
entscheiden denn ! Der eigene Geschmack entscheidet.
Wer es noch natürlicher haben möchte, der sollte beim
Backpulver darauf achten, daß kein Phosphat drinne ist.
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Kabeljau Fisch ist fettarm und schmackhaft Schon die Wikinger schätzten den Fisch (Kabeljau), der sich für fast alle Zubereitungsarten eignet. Sein Fleisch ist weiß, zart und fest, es enthält wenig Fett und kann getrocknet, gedünstet oder gebraten werden.
Thema 7839 mal gelesen | 26.06.2008 | weiter lesen
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