| Kochrezept / Rezept Vogelfutter riche |
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Küchentipp: Bratäpfel !
Schneiden Sie die Äpfel rundherum ein, bevor Sie sie backen. Die Bratäpfel schrumpfen dann nicht.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:50:00 |
28.05.2012 |
 Horst Schlämmer - Isch kandidiere! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 300 g Lauch; in feine Streifen |
| 1 Zwiebel; in feine Scheiben |
| 200 g Altes Brot;in feine Scheiben |
| 30 g Butter |
| 2 Knoblauchzehen; gepresst |
| 4 Eier |
| 200 ml Milch |
| - - Muskat |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Vogelfutter riche: |
Rezept - Vogelfutter riche
Brot in der heissen Butter roesten, herausnehmen. Lauch und Zwiebel
daempfen, Knoblauch kurz mitdaempfen und Brot beigeben, mischen.
Eier und Milch mit dem Schneebesen glattruehren, mit Muskat, Pfeffer
und Salz abschmecken, in die Pfanne giessen und unter staendigem
Wenden die Eiermilch stocken lassen. Sofort anrichten.
Ergibt mit einem Salat zusammen eine vollstaendige Mahlzeit.
* Quelle: Nach: Die Jahreszeitenkueche, Gemuese
Zuerich, 1987 ISBN 3-293-00129-7
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Gemuese, Frisch, Lauch, Brot, Restekueche, P2
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