| Kochrezept / Rezept Versteckter Mozzarella |
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| Rezept Hits: 1379 |
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Küchentipp: Vorsicht Grill !
Stellen Sie immer einen Eimer mit Wasser neben dem Grill bereit. Bei Gefahr können Sie etwas Wasser über die Flammen gießen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Mozzarellakäse (je 150 g) |
| 2 Eier |
| 150 ml Milch |
| 24 dünne Scheiben Baguette |
| 4 Sardellenfilets |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer |
| - - Paniermehl |
| 80 g Butterschmalz |
| - - Friséesalat |
| Zubereitung des Kochrezept Versteckter Mozzarella: |
Rezept - Versteckter Mozzarella
Käse in je sechs Scheiben schneiden. Eier mit Milch verquirlen und
Brotscheiben darin tränken. Sardellenfilets hacken.
Jeweils eine Mozzarellascheibe auf eine Baguettescheibe legen, mit
Salz und Pfeffer würzen und mit Sardellen bestreuen.
Restliche Brotscheiben darauflegen und andrücken. Brotscheiben in
Paniermehl wenden, Panade andrücken. Butterschmalz erhitzen und die
Schnitten von beiden Seiten darin braten. Jeweils zwei Scheiben auf
einem Teller anrichten und mit Friséesalat garniert servieren.
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