| Kochrezept / Rezept Verkehrt gebackener Apfelkuchen |
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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g geriebener Teig siehe Grundrezept |
| 1 El. Butter (1) |
| 100 g Puderzucker |
| 500 g Aepfel, saure Sorte |
| 1 Tl. Zimt |
| 70 g Butter (2) |
| Zubereitung des Kochrezept Verkehrt gebackener Apfelkuchen: |
Rezept - Verkehrt gebackener Apfelkuchen
(*) Rundes Kuchenblech von 21cm
Kuchenblech dicht mir Butter (1) bestreichen. 5mm hoch mit Puderzucker
belegen.
Aepfel schaelen, entkernen und je in 6 Schnitze schneiden. Die Apfelschnitze
auf dem Zucker anordnen, mit Zimt bestreuen und mit der fluessigen Butter
(2) begiessen. Fuer 10 Minuten in den auf 240 Grad vorgeheizten Backofen
schieben.
Herausnehmen und einen der Form entsprechenden Teigdeckel aufsetzen, welcher
seitwaerts ueber die Apfelfuellung bis zum Boden des Bleches heruntergezogen
wird.
Nochmals 30 Minuten backen. Teigdeckel mit Alufolie abdecken, damit er nicht
zu dunkel wird. Noch warm vorsichtig auf eine runde Kuchenplatte stuerzen.
Der Kuchen kann heiss oder kalt genossen werden.
* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann
Stichworte: Backen, Kuchen, Frucht, Apfel, P1
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