Rezept Vegetarische Tomatensosse

 
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Vegetarische Tomatensosse

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Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Knoblauchzehen; durchgepresste
1  Zwiebel; gewuerfelte
1  Pk. Suppengemuese; tiefgefrorenes
2 El. Olivenoel
750 g Tomaten
1 Tl. Majoran
1 Tl. Thymian
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Vegetarische Tomatensosse:

Rezept - Vegetarische Tomatensosse
Durchgepresste Knoblauchzehen, gewuerfelte Zwiebel und tiefgefrorenes Suppengemuese (a 50 g) in heissem Olivenoel anduensten. Tomaten ueberbruehen, abziehen, kleinschneiden und zugeben. Majoran und Thymian zufuegen und die Sosse ca., 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Info: Passt zu Ravioli, Totellini oder Bandnudeln. Hier wurden pro Portion 100 Kalorien bzw. 420 Joule pro Portion gefunden. * Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sat, 04 Feb 1995 Stichworte: Nudelsauce, P1

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