Rezept Vanillepudding

 
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Vanillepudding

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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 l Milch
50 g Stärkemehl
1  Vanilleschote, Mark von
3 El. Zucker
- - etwas kalte Milch
1  Eigelb
- - etwas mehr Zucker
2 El. Kakaopulver (nicht Instant!)
Zubereitung des Kochrezept Vanillepudding:

Rezept - Vanillepudding
Milch zum Kochen bringen. Staerkemehl mit dem Mark einer Vanilleschote und Zucker mischen und mit wenig kalter Milch anruehren, unter ruehren in die kochende Milch geben, etwas erkalten lassen und ein Eigelb unterruehren. Fuer Schokopudding etwas mehr Zucker und Kakaopulver (nicht Instant!) zugeben.

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