Rezept Vanille Reis mit Kompott

 
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Vanille-Reis mit Kompott

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Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3/4 l Milch
1  Prise Salz
50 g Zucker
1/2  Vanilleschote
250 g Milchreis
1 klein. Glas Pflaumen
1 Tl. Speisestaerke
1  Paket Tiefkuehl-Himbeeren
Zubereitung des Kochrezept Vanille-Reis mit Kompott:

Rezept - Vanille-Reis mit Kompott
Milch mit Salz und Zucker aufkochen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herauskratzen. Mark und Schote in die Milch geben. Reis einrieseln lassen und zugedeckt ausquellen lassen. Inzwischen den Pflaumensaft abgiessen und mit der in wenig kaltem Wasser angeruehrten Speisestaerke aufkochen, bis der Saft klar ist. Himbeeren unaufgetaut unterruehren, dann die Pflaumen untermischen. Vanilleschote aus dem Reis nehmen. Reis mit dem Kompott servieren. 478 Kalorien / 2001 Joule pro Portion Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten Garzeit ca. 40 Minuten ** From: Krd@hot.zer.de Date: Thu, 04 Feb 1993 20:27:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Reisgerichte

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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