| Kochrezept / Rezept Ungarisches Knusperhaehnchen |
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Küchentipp: Pfirsich !
Lindernd bei Muskelerkrankungen, Rheumabeschwerdenund sind Verdauungsfördernd |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Haehnchen-Unterkeulen (ca. 1 kg) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika, edelsuess |
| 4 El. Oel (fuer die Fettpfanne) |
| 350 g Paprikaschoten, hellgruen, laengliche |
| 1 Zucchini, grosse (ca. 300 g) |
| 2 Bd. Lauchzwiebeln |
| 250 g Kirschtomaten |
| 1 Knoblauchzwiebel |
| 100 ml Weisswein |
| Zubereitung des Kochrezept Ungarisches Knusperhaehnchen: |
Rezept - Ungarisches Knusperhaehnchen
Haehnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Auf eine
geoelte Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200
Grad/Gasherd: Stufe 3) 15 Minuten braten.
Inzwischen Paprikaschoten putzen, waschen und je nach Groesse halbieren
oder vierteln. Zucchini und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in
groessere Stuecke schneiden. Kirschtomaten eventuell halbieren. 2 kleine
Knoblauchzehen abbrechen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden.
Uebrige ganze Knoblauchzwiebeln quer durchschneiden und eine Haelfte und
die Scheibchen mit dem Paprika zu den Haehnchenkeulen geben. Ca. 20
Minuten mitschmoren. Nach und nach Wein angiessen. 10 Minuten vor Ende
der Bratzeit Zucchini, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten mitschmoren.
Salzen und pfeffern
Info: Pro Portion ca. 1930 Joule
ca. 460 Kalorien
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, Haehnchen, Ungarisch, P4
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