|
|
| Kochrezept / Rezept Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen |
|
| Rezept Hits: 10194 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Quark für die Leber !
Die Leber muss heute mit Konservierungsmitteln, Nikotin, Alkohol, übermäßiger Ernährung und Umweltgiften fertig werden. Kein Wunder, dass dieses Entgiftungsorgan häufig gestört ist, oder dass sich sogar Leberschäden entwickeln können. Lassen Sie sich deshalb mehrmals in der Woche eine Portion Quark schmecken. Sie unterstützen damit Ihre Leber bei der Entgiftungsarbeit. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 15 Portionen / Stück |
| 200 g Schokolade, bitter | | 200 g Haselnuesse | | 6 Eier | | - - Salz | | 200 g Rohrzucker, braun | | 200 g Butter | | 2 El. Rum | | 1/2 Tl. Kardamom | | 100 g Mehl | | 200 g Kuvertuere |
| Zubereitung des Kochrezept Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen: |
Rezept - Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen
Schokolade hacken, 3/4 der Haselnuesse fein mahlen, den Rest grob
hacken. Nuesse in der trockenen Pfanne unter Umruehren roesten, bis
sie duften.
Eier trennen. Butter und Zucker schaumig ruehren, nach und
nach die Eigelbe und den Rum unterruehren. Die Nuesse, Mehl,
Schokolade und Kardamom mischen und unterziehen. Das mit einer Prise
Salz aufgeschlagene Eiweiss unter den Teig heben.
Eine Kastenform von 30 cm mit Backpapier auslegen und den Teig
einfuellen. In den kalten Ofen schieben, auf 170Grad schalten und ca.
90 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit fluessiger Kuvertuere
bestreichen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kräutersegen für kalte Jahreszeiten
Bevor es richtig friert, lassen sich noch zahlreiche Kräuter aus dem Garten und der Wildnis für den Winter konservieren. So kann man den herbstlichen und winterlichen Speiseplan mit sommerlichen Aromen anreichern. | | Thema 3881 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Petersilie gehört in jede Kräuterküche
Krause Petersilie ist das unkomplizierteste und vielseitigste Kraut, das auf deutschen Fensterbänken und in Kräuterrabatten gedeiht. | | Thema 5264 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen |  | Zander - Ein Fisch, außen Hart innen Zart
Wer an der Nordsee einen Zander auf der Speisekarte findet, verfällt leicht dem Irrglauben, der Fisch komme frisch aus dem Meer – doch das ist falsch. | | Thema 15862 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|