|
|
| Kochrezept / Rezept Ungarischer Apfelkuchen |
|
| Rezept Hits: 6613 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Mehl | | 1 Glas Backpulver | | 50 g Zucker | | 1/2 Tl. Salz | | 200 g Margarine | | 1/4 l fettarme Milch | | 1.5 kg Aepfel | | - - abgeriebene Schale 1 Zitrone | | 4 El. Zitronensaft | | 125 g Zucker | | 100 g Rosinen | | 2 El. Kondensmilch (7.5%) |
| Zubereitung des Kochrezept Ungarischer Apfelkuchen: |
Rezept - Ungarischer Apfelkuchen
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Margarine und Milch zu einem
glatten Knetteig verarbeiten und kalt stellen. Die Aepfel waschen,
schaelen, grob raspeln und mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft
vermengen. Dann Zucker, Rosinen und Mandeln hinzufuegen. Die Haelfte
des Teiges ausrollen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier
ausgelegtes Backblech (35x40 cm) legen. Die Apfelmasse darauf
verteilen. Den restlichen Teig ebenfalls ausrollen und als Deckel
darueberlegen, mit dem Rollholz etwas glattrollen, mit Kondensmilch
bestreichen und mit einer Gabel Muster einstechen. Mit
ausgeschnittenen Teigresten verzieren. Im vorgeheizten Backofen bei
220-225 Grad C (Gas Stufe 3-4) ca. 30 Minuten backen.
Danach etwas abkuehlen lassen und in quadratische Stuecke (ca. 6x6 cm)
schneiden.
** From: mike@fallia.stgt.sub.org (Michael Stribick)
Newsgroups: fido.ger.kochen,de.rec.mampf
Stichworte: Kuchen, Aepfel, Apfelkuchen, News
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|