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| Kochrezept / Rezept Unechter Labskaus |
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| Rezept Hits: 1617 |
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Küchentipp: Gurke !
Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 800 g Kartoffeln | | 100 ml Fleischbruehe | | 1 Zwiebel | | 1 El. Oel | | 500 g Corned Beef | | 2 Gewuerzgurken | | 250 g Rote Beete; (eingelegt) Salz, Pfeffer, Paprika |
| Zubereitung des Kochrezept Unechter Labskaus: |
Rezept - Unechter Labskaus
Die Kartoffeln waschen, schaelen und in Wuerfel schneiden. In wenig
Salzwasser etwa 20 Minuten garen, abtropfen lassen und durch die
Kartoffelpresse druecken.
Fleischbruehe erhitzen und unter den Kartoffelbrei ruehren. Die Zwiebel in
feine Wuerfel schneiden und in heissem Oel goldgelb braten.
Corned Beef, Gewuerzgurken und rote Bete in feine Wuerfel schneiden,
zusammen mit den Zwiebelwuerfeln unter den heissen Kartoffelbrei mengen.
Labskaus mit den Gewuerzen abschmecken. In eine vorgewaermte Schuessel
fuellen.
Dazu passen Spiegeleier.
* Quelle: Suedwest-Text 02.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser:
Stichworte: Kartoffel, Fleisch, Rote, P1
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