| Kochrezept / Rezept Ueberkrustete Lammfilets |
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Küchentipp: Die Badewanne als Kühlschrank !
Oft reicht der Kühlschrank gar nicht aus, um alle Getränke für die Party kalt zu stellen. Nehmen sie doch einfach Ihre Bade- oder Duschwanne. Legen Sie Eisstücke hinein und schon haben Sie einen Riesenkühlschrank.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Lammrueckenfilets |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Bratbutter |
| 1 El. Senf |
| 1 Knoblauchzehe; gepresst |
| - - Thymian; nach Geschmack |
| - - Majoran; nach Geschmack |
| 1 El. Petersilie; gehackt |
| 2 El. Paniermehl |
| 1/2 El. Erdnussoel |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberkrustete Lammfilets: |
Rezept - Ueberkrustete Lammfilets
Alle Zutaten fuer die Kruste miteinander mischen.
Die Lammfilets mit Salz und Pfeffer wuerzen und in der Bratbutter auf
jeder Seite je nach Dicke 1 bis 3 Minuten braten (rosa braten).
Filets in einer ofenfesten Form legen, mit der Kruste-Paste
bestreichen, im auf 200 GradC vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten
braten.
* Quelle: Aus versch. Quellen zusammengestellt
erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sun, 14 May 1995
Stichworte: Fleisch, Lamm, P2
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