| Kochrezept / Rezept Ueberbackenes Schweinefilet |
|
| Rezept Hits: 7322 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Fisch zubereiten !
Reiben Sie den Fisch mit Essig ein. Die Schuppen lassen sich ohne Schwierigkeiten lösen. Nach dem Säubern beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und salzen ihn erst anschließend.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 00:30:00 |
31.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Schweinefilet |
| 200 g Schwarzwaelder Schinkenspeck |
| 3 Knoblauchzehen |
| 300 g Champignon |
| 350 ml Suesse Sahne |
| 200 g Kraeuter-Schmelzkaese |
| 30 g Butter |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackenes Schweinefilet: |
Rezept - Ueberbackenes Schweinefilet
Filet in Medaillons schneiden und mit je einer Scheibe Schinken
umwickeln. Das Fleisch in eine gebutterte Auflaufform legen und
pfeffern. Dann die Knoblauchzehen zerdruecken und darueber
geben. Anschliessend die Champignon und Butterflocken darauf
verteilen.
1/2 Stunde bei 190 GradC im Backofen garen.
Die Sahne aufkochen, den Schmelzkaese darin aufloesen, etwas
einkochen lassen und ueber das Fleisch giessen.
Dann nochmals 10 bis 15 min. backen.
** Gepostet von Michael Krafzik
Date: Sat, 17 Dec 1994
Stichworte: Fleisch, Schwein, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Trüffel Gourmet und die Geschichte der Trüffel?
Wie eine missförmige, ungeschälte Kartoffel (Trüffel) mit schwarzbrauner Schale sehen sie aus, und gehören doch heutzutage zu den teuersten Genüssen der Welt. | | Thema 13368 mal gelesen | 20.04.2007 | weiter lesen |  | Gastgeber: Wenn sich Gäste daneben benehmen
Für das Wochenende haben sich Freunde angekündigt. Eigentlich ist das ein Grund zur Freude. Aber manchmal können wenige Tage, an denen man sich gegenseitig ausgeliefert ist, ausreichen, um eine Freundschaft zu zerstören. Wie geht man nun mit solch brisanten Situationen richtig um? | | Thema 1712 mal gelesen | 26.02.2010 | weiter lesen |  | Ausgestorbene Speisen aus Europa
Die europäischen Speisekarten vergangener Zeiten weisen zahlreiche Gerichte auf, die heutzutage als ausgestorben gelten müssen. Doch sind sie durchaus von historischem Interesse – und teilweise gruselt es einem ordentlich, was da so seinen Weg in die Mägen unserer Vorfahren gefunden hat. | | Thema 3615 mal gelesen | 07.08.2009 | weiter lesen | |
|
|