| Kochrezept / Rezept Überbackener Stangensellerie |
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| Rezept Hits: 9312 |
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Küchentipp: Majoran !
Nervenwirksam, spannungslösend, sedativtonisierend.
Majoran verbindet sich gut mit Bergamotte und Lavendel.
Die Mischung wirkt angenehm entspannend.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:35:00 |
25.02.2012 |
 Wünsch dir Sass! |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 400 g Stangensellerie |
| 30 g frisch geriebener Käse (z. B. Sbrinz) |
| - - schwarzer Pfeffer |
| - - evtl. Muskat |
| 125 ml Sahne |
| 1 El. Semmelmehl, evtl. mehr |
| Zubereitung des Kochrezept Überbackener Stangensellerie: |
Rezept - Überbackener Stangensellerie
Den Sellerie der Laenge nach halbieren, in einen Topf geben, mit 1/4 1
Salzwasser zum Kochen bringen, auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 in
ca. 15 Minuten knapp weich kochen.
Sellerie herausnehmen, gut abtropfen lassen, in eine flache Gratinform
legen. Den geriebenen Kaese darueber verteilen, mit Pfeffer und wenig
Muskat wuerzen. Sahne daruebergiessen, mit Semmelmehl bestreuen, im
Backofen goldbraun ueberbacken. Heiss servieren.
Stangensellerie schmeckt als Beilage zu Fleischgerichten oder kann mit
Schinken als kleine Mahlzeit serviert werden.
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