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| Kochrezept / Rezept Überbackener Schweinebraten |
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| Rezept Hits: 2784 |
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Küchentipp: Panade aus Weizenkleie oder Cornflakes !
Wenn man Paniermehl durch Weizenkleie oder zerbröselte Cornflakes ersetzt, wird die Panade knuspriger. Bei Weizenkleie bekommt man außerdem eine Extraportion Ballaststoffe. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg ausgelöste Stielkoteletts am Stück | | - - Salz, Pfeffer | | 2 Bd. Frühlingszwiebeln | | 1 gelbe Paprikaschote | | 3 El. Butter | | 150 g geriebenen Käse |
| Zubereitung des Kochrezept Überbackener Schweinebraten: |
Rezept - Überbackener Schweinebraten
1. Das Fleisch waschen, trockentupfen und würzen.
2. Die Zwiebeln und die Paprikaschote in Streifen schneiden.
3. Das Gemüse in ein Mikrowellengeschirr geben, etwas Wasser angießen,
zudecken und bei 100% Leistung (650 Watt) 4-5 Minuten garen.
4. Die Butter in ein Bräunungsgeschirr geben, kurz erhitzen, das
Kotelettstück ins Fett legen und bei 100% Leistung 15-20 Minuten garen.
5. Das Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden, mit dem Gemüse aus einem
Teller anrichten, den Käse darüberstreuen und 2-3 Minuten überbacken.
Gesamtgarzeit: 24 Minuten
:Notizen (*) : abgetippt von K. Schwarzkopf aus
: : Schnell gekocht mit Mikrowelle, Tigris Verlag, Köln
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