Rezept Überbackener Blattspinat Mit Pilzen

 
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Überbackener Blattspinat Mit Pilzen

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Kennwort: HANDY rezept 23860
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Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 kg Blattspinat
500 g Champignons
40 g Butter oder Margarine
1  Zwiebel (50g)
1  Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer
1/8 l Schlagsahne
1  Ei
1  Eigelb
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Überbackener Blattspinat Mit Pilzen:

Rezept - Überbackener Blattspinat Mit Pilzen
Spinat verlesen, putzen und waschen. Tropfnass in einen Topf geben, zugedeckt bei geringer Hitze zusammenfallen lassen. Pilze waschen, putzen und halbieren oder in Scheiben schneiden. Fett erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwuerfel darin glasig duensten. Pilze zufuegen, ca. 2 Minuten duensten. Alles mit dem Spinat mischen, wuerzen und in eine gefettete Auflaufform geben. Gusszutaten verruehren, daruebergiessen. Bei 225 Grad ca. 20 Minuten ueberbacken. Dazu schmeckt knuspriges Baguette. Pro Person ca. 330 kcal (1390 kJ) Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

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