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| Kochrezept / Rezept Ueberbackene Zucchini m. Erbsen u. Sesam |
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Küchentipp: Reis im Bett
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Reis im Bett
Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Pk. Tk-Erbsen (300g) | | - - Salz | | 100 g Gouda (mittelalt) | | 750 g Zucchini | | 1 El. Oel | | - - Pfeffer a.d.M. | | 1 1/2 El. Sesam | | 20 g Butter o. Margarine |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackene Zucchini m. Erbsen u. Sesam: |
Rezept - Ueberbackene Zucchini m. Erbsen u. Sesam
Erbsen nach Vorschrift auf der Packung in Salzwasser garen. Den Kaese
raspeln.
Zucchini waschen, putzen, laengs halbieren, 5 Min. in Salzwasser blanchieren
und kalt abschrecken.
Eine ofenfeste Form mit Oel auspinseln, die Zucchini mit der Schnittflaeche
nach oben nebeneinander hineinlegen.
Erbsen puerieren, salzen, pfeffern, auf die Zucchini streichen. Kaese
darueberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 ?C (Gas 3) 20 Min.
backen.
Sesam im Fett anroesten, ueber die Zucchini verteilen.
Naehrwerte pro Portion:
:Kilokalorien: 362
:Kilojoule: 1517
:Eiweiss/g: 20
:Kohlenhydrate/g: 29
:Fett/g: 18
* Quelle: -Natuerliche Ernaehrung -Herausgeber: essen & trinken
-erfasst: v. Renate Schnapka -am 26.09.96
Stichworte: Vollwert, Gemuese, Zucchini, Kaese, Erbse, P4
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