Rezept Überbackene Zucchini m. Erbsen u.

 
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Überbackene Zucchini m. Erbsen u.

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Küchentipp: Suppenwürze !
Von der glatten Petersilie lassen sich die Wurzeln sehr gut als Würze für die Suppe nutzen. Sie sind sehr aromatisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
2  Pk. Tk-Erbsen (300g)
- - Salz
100 g Gouda (mittelalt)
750 g Zucchini
1 El. Öl
- - Pfeffer a.d.M.
1 1/2 El. Sesam
20 g Butter o. Margarine
Zubereitung des Kochrezept Überbackene Zucchini m. Erbsen u.:

Rezept - Überbackene Zucchini m. Erbsen u.
Erbsen nach Vorschrift auf der Packung in Salzwasser garen. Den Käse raspeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren, 5 Min. in Salzwasser blanchieren und kalt abschrecken. Eine ofenfeste Form mit Öl auspinseln, die Zucchini mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander hineinlegen. Erbsen pürieren, salzen, pfeffern, auf die Zucchini streichen. Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 ?C (Gas 3) 20 Min. backen. Sesam im Fett anrösten, über die Zucchini verteilen. Nährwerte pro Portion:

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