| Kochrezept / Rezept Überbackene Ziegenkäse-Brote |
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| Rezept Hits: 4669 |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 klein. weiche Ziegenkäse à 80 g (Chavignol) |
| 6 El. Olivenöl |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/2 Bd. Majoran |
| 1/2 Stangenweißbrot |
| Zubereitung des Kochrezept Überbackene Ziegenkäse-Brote: |
Rezept - Überbackene Ziegenkäse-Brote
Den Kaese zerdruecken und mit 4 Essloeffeln Oel verruehren. Gepellte,
durchgepresste Knoblauchzehe und die Haelfte der zerpflueckten
Majoranblaetter dazugeben. Das Brot in 12 Scheiben schneiden und
goldgelb toasten. Dann mit dem restlichen Oel und mit der Kaesecreme
bestreichen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Auf einem Blech in
den vorgeheizten Ofen schieben und ueberbacken.
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