| Kochrezept / Rezept Ueberbackene Tomaten |
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| Rezept Hits: 4346 |
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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh.,
schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der
Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er
nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie
herrührt und macht den Menschen glücklich“. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 8 gross. Tomaten |
| 2 klein. Zwiebeln |
| 20 g Butter |
| 1 Bd. Basilikum |
| 100 g Mozzarella |
| 125 g Schinken |
| 100 g Gekochter Reis |
| 4 El. Sahne |
| 1 Ei |
| - - Salz |
| - - Oel |
| 100 g Emmentaler, gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackene Tomaten: |
Rezept - Ueberbackene Tomaten
Tomaten aushoehlen, Deckel fein hacken. Angebratene, gewuerfelte
Zwiebeln mit gehacktem Basilikum, gewuerfeltem Mozzarella und
Schinken, Reis, Sahne und Ei mischen, kraeftig salzen und in die
Tomaten fuellen. Tomaten in eine eingefettete feuerfeste Form
stellen und mit Emmentaler bestreuen. Bei 240 GradC 10 Minuten
ueberbacken, bis der Kaese goldgelb ist. Warm servieren.
Quelle: Hessentext
14.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Schmankerln, Beilagen, P8
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