| Kochrezept / Rezept Ueberbackene Pfifferlingsschnitzel |
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Küchentipp: Kühlschrank-Strategie !
Frisches Obst und Gemüse nie in verschlossenen Tüten oder Dosen in den Kühlschrank stellen. So verderben pflanzliche Stoff schneller, weil die Fäulnisgase nicht entweichen können. Verwenden Sie durchlöcherte Beutel. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Schweineschnitzel |
| - - Worcestersosse |
| - - Pfeffer |
| - - Fett |
| - - Salz |
| 200 g Pfifferlinge |
| - - (oder Stockschwaemmchen oder Mischpilze) |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| 20 g Butter |
| 2 Scheiben Emmentaler oder mittelalter Gouda |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackene Pfifferlingsschnitzel: |
Rezept - Ueberbackene Pfifferlingsschnitzel
Schnitzel mit Worcestersosse und Pfeffer wuerzen und im heissen Fett
auf beiden Seiten ca. 7 Minuten braten. Waehrenddessen die Pilze mit der
gehackten Zwiebel in der heissen Butter schmoren. Die Schnitzel auf
eine feuerfeste Platte legen und salzen. Die Pilze auch salzen und
pfeffern und mit der gehackten Petersilie mischen. Auf die Schnitzel
verteilen und je 1 Scheibe Kaese drauflegen. Im Grill oder im MW-Herd
ueberbacken, bis der Kaese zerlaeuft.
** From: Betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Subject: Dinner for two
Date: Wed, 19 Jan 1994 21:35:00 GMT
Stichworte: News, P2, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Schweineschnitzel
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