| Kochrezept / Rezept Ueberbackene Melone |
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| Rezept Hits: 2947 |
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Küchentipp: Majorantee !
Gegen Gedächnisschwäche und Aterienverkalkung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Charentais-Melonen |
| 8 cl Himbeergeist |
| 500 g Himbeeren |
| 4 El. Zucker; fuer die Himbeeren |
| 2 Eiweiss |
| 125 g Zucker; fuer das Baiser |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackene Melone: |
Rezept - Ueberbackene Melone
Die Melonen halbieren, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch
ausloesen und in mundgerechte Stuecke schneiden.
Die eine Haelfte des Fruchtfleisches mit dem Himbeergeist marinieren.
Die andere Haelfte ueber die gezuckerten Himbeeren geben.
Das marinierte Melonenfleisch und das Melonen-Himbeer-Gemisch nun
abwechselnd in die Melonenhaelften fuellen.
Das Eiweiss steif schlagen und den Zucker loeffelweise unterschlagen.
Mit der Baisermasse die Fruchtmischung abdecken, unter den
vorgeheizten Grill schieben und etwa 5 Minuten ueberbacken, bis sich
die Baisermasse leicht braeunt. Sofort servieren.
* Quelle: unbekannt, erfasst: Astrid Bendig, 27.8.95
Stichworte: Suessspeise, Warm, Melone, Himbeere, P1
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