| Kochrezept / Rezept Überbackene Kalbsrückensteaks |
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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Kalbssteaks; (à 110g) |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| - - Salz |
| 1 El. Butterschmalz |
| 40 g Camembert-Käse |
| 40 g Gorgonzola-Käse |
| - - 22.04.97 I. Benerts aus: Brigitte |
| Zubereitung des Kochrezept Überbackene Kalbsrückensteaks: |
Rezept - Überbackene Kalbsrückensteaks
Steaks kalt abspülen und trockentupfen. Pfeffern und salzen. Im heißen Fett
von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Mit Käsescheiben belegen und in der
geschlossenen Pfanne etwa 5 Minuten braten.
Dazu: Bandnudeln
:Pro Person ca. : 290 kcal
:Pro Person ca. : 1214 kJoule
:Fett : 18 Gramm
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