Rezept Überbackene Gorgonzola Kartoffeln

 
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Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln

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Küchentipp: Variante für die Panade !
Panieren Sie die Schnitzel doch mal zur Abwechslung mit zerstoßenen Cornflakes. Das ist besonders lecker.

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
4 gross. Kartoffeln (mehligkochend)
1 Bd. Kräuter, gemischt
200 g Frischkäse
125 g Gorgonzola
2  Eigelb
- - Salz
- - Pfeffer
2 gross. Tomaten
Zubereitung des Kochrezept Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln:

Rezept - Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln
:Pro Person ca. : 430 kcal Kartoffeln mit der Schale garen. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kräuter waschen, fein hacken und mit Käse und den Eigelb glattrühren. Kartoffeln pellen und aushöhlen. Inneres zerdrücken, unter die Käsecreme rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln innen und außen salzen, mit der Creme füllen, auf ein Blech setzen und im Ofen 20-25 Minuten überbacken. Mit Tomatenscheiben anrichten.

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