|
|
| Kochrezept / Rezept Ueberbackene Eisbaiser im Orangenbett |
|
| Rezept Hits: 2941 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Neroli (Orangenblüte) !
Stark beruhigend, spannungslösend, antidepressiv.
Orangenblütenöl eignet sich als das „Herz“ einer Blüten-
Mischung. Es passt gut zu Bergamotte, Jasmin, Lavendel, Rose,
Rosmarin, Sandelholz und Zitrone. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Orange | | 1 Eiweiss | | 60 g Puderzucker | | 1 Pk. Vanilleeis |
| Zubereitung des Kochrezept Ueberbackene Eisbaiser im Orangenbett: |
Rezept - Ueberbackene Eisbaiser im Orangenbett
Orange halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Loeffel ausloesen,
ohne die Schale zu beschaedigen. Wer will, kann zur Dekoration
Zacken in den Schalenrand kerben. Die Schalen ins Gefrierfach
stellen und voellig durchgefrieren lassen. Das uebriggebliebene
Fruchtfleisch der Orange essen.
Soweit Die Vorbereitung. Der Rest Ist Einfach: Den Ofen oder Grill auf
hoechste Temperatur vorheizen. Eiweiss zu Schnee schlagen. Wenn der
Eischnee fest zu werden beginnt, den Puderzucker einrieseln
lassen. Vanilleeis in die Orangenschalen fuellen, dabei mit dem
Loeffel fest hineindruecken. Danach die Oberflaeche sorgfaeltig
glaetten. Baiser (Eischnee) in einen Spritzbeutel fuellen und die
Oberflaeche ohne Zwischenraum mit Baisertupfen bedecken. Im Ofen
oder Grill ueberbacken, bis sich die Spitzen goldbraun faerben.
26.03.1994 (Fb)
Erfasser:
Stichworte: Desserts, Eis, Fruechte, P2
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kaki: Gesunde Persimonen
Meine erste Begegnung mit der Kaki, die auch Dattelpflaume, Persimone oder Sharonfrucht (eine Züchtungsform aus Israel) genannt wird, fand in Amerika statt. | | Thema 12727 mal gelesen | 04.11.2009 | weiter lesen |  | Kalter Hefeteig aus der Trickkiste der Thüringer Backfrau
Einen guten Hefeteig zu bereiten ist nicht so einfach. Kennen auch Sie dieses Gefühl, Sie haben die letzten, süßen Pflaumen des Jahres geerntet und wollen einen letzten, leckeren Kuchen backen, aber der Hefeteig gelingt nicht. | | Thema 23958 mal gelesen | 01.03.2007 | weiter lesen |  | Die Fototorte ein Hingucker auf jeder Feier
Die Geschichte der Tortendekoration ist vor wenigen Jahren in ein neues Stadium getreten: Lebensmittelfarben aller Couleur und neue Drucktechniken haben es ermöglicht, Fotos in essbarer Qualität herzustellen, mit denen man seiner Lieblingstorte ein farbiges Kleid passend zu jedem Anlass aufdekorieren kann. | | Thema 5331 mal gelesen | 12.02.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|