| Kochrezept / Rezept Tuerkischer Salat |
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| Rezept Hits: 9761 |
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Tomaten |
| 2 Paprikaschoten, rote |
| 2 Chilischoten, rote |
| 1 Zwiebel |
| 15 Minzeblaetter |
| 1/2 Bd. Petersilie, glatte |
| 8 El. Oel |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Tuerkischer Salat: |
Rezept - Tuerkischer Salat
Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Die Paprikaschoten und
die Chilischoten putzen und entkernen. Die Zwiebel pellen. Alles fein
hacken.
Die Minzelblaetter und die Petersilie ebenso fein hacken. Alle Zutaten
miteinander vermischen, salzen und pfeffern.
Den Zitronensaft und das Oel zugeben und nochmals gut durchmischen.
Passt sehr gut zu geroestetem Fladenbrot.
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Tuerkisch, Salat, Beilage, P4
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