Rezept Tuerkischer Salat

 
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Tuerkischer Salat

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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Tomaten
2  Paprikaschoten, rote
2  Chilischoten, rote
1  Zwiebel
15  Minzeblaetter
1/2 Bd. Petersilie, glatte
8 El. Oel
1 El. Zitronensaft
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Tuerkischer Salat:

Rezept - Tuerkischer Salat
Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Die Paprikaschoten und die Chilischoten putzen und entkernen. Die Zwiebel pellen. Alles fein hacken. Die Minzelblaetter und die Petersilie ebenso fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen, salzen und pfeffern. Den Zitronensaft und das Oel zugeben und nochmals gut durchmischen. Passt sehr gut zu geroestetem Fladenbrot. * Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995) Stichworte: Tuerkisch, Salat, Beilage, P4

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