Rezept Tuerkische Schafskaese Kraeuter Pizza

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Tuerkische Schafskaese-Kraeuter-Pizza

Tuerkische Schafskaese-Kraeuter-Pizza

Kategorie - Nudeln Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 27609
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 5586 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Kohl ohne lästigen Geruch !
Geben Sie ein paar Walnüsse mit in den Topf, wenn Sie das nächste mal Blumen- oder anderen Kohl kochen. Der unangenehme Kohlgeruch bleibt Ihnen erspart.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
400 g Mehl Type 1050,
- - Mehl zum Arbeiten
1 Tl. Salz
20 g Hefe (1/2 Wuerfel)
1/2 Tl. Zucker
1/8 l lauwarme Milch, vermischt mit
1/8 l lauwarmem Wasser
- - Oel fuer die Haende
- - Backpapier
400 g Feta-Schafskaese, mild gesalzen
100 g Joghurt
2  Eier
1 Bd. glatte Petersilie
1 Bd. Dill
- - Pfeffer aus der Muehle
- - Cayennepfeffer
1  Eigelb
1 El. Olivenoel
1 El. Schwarzkuemmel (tuerkischer Laden)
Zubereitung des Kochrezept Tuerkische Schafskaese-Kraeuter-Pizza:

Rezept - Tuerkische Schafskaese-Kraeuter-Pizza
:Einleitung : Zur Schafskaese-Pizza wird in der Tuerkei Tee oder Ayran getrunken, ein erfrischendes Getraenk, fuer das ein Drittel saeuerlicher Joghurt, etwas Salz und zwei Drittel kaltes Wasser schaumig verquirlt werden. :Zubereitung : Den Teig wie im Rezept fuer arabische Pizza zubereiten und zugedeckt gehen lassen. Den Kaese in eine Schuessel geben, mit der Gabel fein zerdruecken. Joghurt und Eier verquirlen und unter den Kaese mischen. Die Kraeuter waschen, fein hacken und ebenfalls untermischen. Die Kaesecreme mit Pfeffer und Cayennepfeffer wuerzen. Mit Backpapier 2 grosse Bleche auslegen. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Den Teig noch mal kneten und mit leicht bemehlten Haenden in 8 gleich grosse Portionen teilen. Jede Portion zu einem duennen ovalen Fladen (28 x 16 cm) ausrollen und mit Kaesecreme bestreichen. Die Seitenraender etwa 2 cm breit ueber die Creme klappen. Ovale an den Enden spitz zusammendruecken. Das Eigelb mit 1 EL Wasser und Oel verquirlen und die Raender damit einpinseln. Jeweils 2 Pizzen auf ein Blech legen, mit ein wenig Schwarzkuemmel bestreuen und in der Ofenmitte 20 bis 25 Minuten backen, bis sich die Raender goldgelb faerben. :Stichworte : Herzhaft, Mehlspeise, Pizza :Notizen (*) : Quelle: Stern 30/2000 : : Leichtes vom Mittelmeer: Gut aufgelegt : : von Erika Casparek-Tuerkkan und Barbara Rias-Bucher :Notizen (*1) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schaefer

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Loquat: Japanische Wollmispel - lecker und gesundLoquat: Japanische Wollmispel - lecker und gesund
Die Japanische Wollmispel (Eriobotrya japanoica) oder Loquat stammt ursprünglich aus China und Japan und fand im Lauf des 18. Jahrhunderts den Weg in die mediterranen Gebiete Europas.
Thema 9812 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen
Wiener Cafés - Kaffeehauskultur mit alter TraditionWiener Cafés - Kaffeehauskultur mit alter Tradition
Stellen Sie sich folgende Szene in einem Wiener Kaffeehaus vor: Kleine Tischchen mit runder Marmorplatte und weißen Spitzendecken darauf, darum herum stehen zwei bis vier Thonet-Stühle, den Gast umfängt eine entspannte Atmosphäre.
Thema 5766 mal gelesen | 24.05.2008 | weiter lesen
Die Küche Sri Lankas - ausgewogene VielfaltDie Küche Sri Lankas - ausgewogene Vielfalt
Die Indien vorgelagerte Insel Sri Lanka, das ehemalige Ceylon im Indischen Ozean, ist wegen ihrer besonders schönen Landschaft und ihrer reichen Kultur ein beliebtes Touristenziel. Ihrer Nähe zu Indien, ihrem vielfältigen Bevölkerungsmix und auch den europäischen Kolonisatoren verdankt Sri Lanka eine Küchenvielfalt, die sich Besucher auf der Zunge zergehen lassen sollten.
Thema 8266 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |