| Kochrezept / Rezept Tsatsiki V |
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Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Salatgurke |
| 1/2 l Joghurt |
| 1 El. Olivenoel |
| 1 Tl. Essig oder Zitronensaft |
| 1 Zerdrueckte Knoblauchzehe |
| - - Salz |
| - - Frisch gehackten Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Tsatsiki V: |
Rezept - Tsatsiki V
Die Salatgurke schaelen und hobeln oder stifteln. Mit Joghurt Olivenoel,
Essig, Knoblauch, Salz und Dill anruehren. Kalt stellen und ziehen lassen.
Kleine Aenderung : Ruhig mehr Knoblauch (vertragen allerdings nicht-
griechen schlecht)
Problematisch der Joghurt: Am besten griechische, denn deutsche sind zu
mild probiers mal mit TOTAL (griechische Marke in Deutschland weitgehend
erhaeltlich)
** Erfasst und gepostet von Nikos Tavridis (2:2480/13.87)
vom 19.06.1994
Stichworte: Saucen, P1
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