Rezept Tsatsiki mit Sahnequark

 
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Tsatsiki mit Sahnequark

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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Salatgurke
- - Salz
- - Pfeffer
3  Knoblauchzehen
250 g Sahnequark
3 El. Olivenoel
- - Essig; nach Geschmack
Zubereitung des Kochrezept Tsatsiki mit Sahnequark:

Rezept - Tsatsiki mit Sahnequark
Gurke schaelen und reiben, mit Salz bestreuen und 10 min. stehen lassen Knoblauchzehen schaelen und zerdruecken, die Gurke abgiessen und mit allen anderen Zutaten verruehren und abschmecken. Juergen Kluender: Ich ruehre immer noch etwas geschlagene Sahne darunter, aber das ist Geschmackssache. * Quelle: Nach: Juergen Kluender 18.06.95 Stichworte: Aufbau, Sauce, Quark, Gurke, P4

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