| Kochrezept / Rezept Tsatsiki mit Sahnequark |
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Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Salatgurke |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 3 Knoblauchzehen |
| 250 g Sahnequark |
| 3 El. Olivenoel |
| - - Essig; nach Geschmack |
| Zubereitung des Kochrezept Tsatsiki mit Sahnequark: |
Rezept - Tsatsiki mit Sahnequark
Gurke schaelen und reiben, mit Salz bestreuen und 10 min. stehen
lassen Knoblauchzehen schaelen und zerdruecken, die Gurke abgiessen
und mit allen anderen Zutaten verruehren und abschmecken.
Juergen Kluender: Ich ruehre immer noch etwas geschlagene Sahne
darunter, aber das ist Geschmackssache.
* Quelle: Nach: Juergen Kluender 18.06.95
Stichworte: Aufbau, Sauce, Quark, Gurke, P4
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