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| Kochrezept / Rezept Tsatsiki (Quark/Joghurt) |
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| Rezept Hits: 24138 |
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Küchentipp: damit die Mandeln nicht so stauben !
Ziehen sie eine Plastiktüte über die Öffnung der Mandelmühle. Dann staubt es nicht so.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 250 g Quark | | 250 g Sahne-Joghurt | | 1 El. Olivenoel | | 3 Knoblauchzehen | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1/2 Salatgurke | | - - Dill; zum Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Tsatsiki (Quark/Joghurt): |
Rezept - Tsatsiki (Quark/Joghurt)
Quark, Joghurt, Oel und Essig gut verruehren. Knoblauchzehen
schaelen und mit einer Knoblauchpresse fein zerdruecken. Quark mit
Knoblauch, Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen.
Die Gurke waschen, schaelen und die Enden abschneiden. Geschaelte
Gurke auf einer Reibe grob raspeln und mit dem Quark vermischen.
Noch einmal kraeftig abschmecken und mind. 2-3 Stunden durchziehen
lassen.
Mit Dill garnieren.
** From: R.GAGNAUX@LINK-CH1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Wed, 18 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Aufbau, Sauce, Gurke, Quark, Joghurt, P6
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