| Kochrezept / Rezept Truthahnbraten mit Ingwer |
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Gebundener Truthahnbraten a ca. 800 g |
| 1 El. Bratbutter |
| 3 Knoblauchzehe; durchgepresst |
| 2 El. Frischer Ingwer; gerieben |
| 1 dl Gefluegelbouillon |
| 1 Tl. Sesamoel |
| 1 El. Suesse Sojasauce |
| Zubereitung des Kochrezept Truthahnbraten mit Ingwer: |
Rezept - Truthahnbraten mit Ingwer
Die Zutaten fuer die Marinade in einer Schuessel gut mischen und den
Braten darin mindestens 12 Stunden im Kuehlschrank marinieren lassen.
Den Braten in dieser Zeit gelegentlich wenden.
Vor dem Zubereiten das Fleisch aus der Marinade heben, dabei
Knoblauch und Ingwer - die am Braten haften, in die Marinade
zurueckgeben.
Die Bratbutter in einem Topf erhitzen, den Braten rundgerum gut
anbraten. Mit einem Pinsel oder Loeffel etwas Marinade ueber den
Braten verteilen und den Topf in den auf 180 oC vorgeheizten Backofen
schieben. Waehrend ca. dreissig Minuten braten. In dieser Zeit immer
wieder mit Marinade begiessen.
Den Braten vor dem Aufschneiden mindestens fuenf Minuten ruhen lassen.
Dazu: gemischtes Gemuese oder Nudeln. Aber auch kalt zu einem
gemischten Salat.
:Fingerprint: 21629471,101318685,Ambrosia
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