Rezept Toskanischer Filettopf

 
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Kochrezept / Rezept Toskanischer Filettopf

Toskanischer Filettopf

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Kennwort: HANDY rezept 15002
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Küchentipp: Ofenkartoffeln platzen nicht !
Wenn Kartoffeln vor dem Garen mit Fett eingerieben werden, platzen sie im Ofen nicht. Und sie schmecken pikanter.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Schweinefilet
8  Scheibe Roher Schinken
4  Scheibe Gekochter Schinken
1 Dos. Pilze
1 Dos. Geschaelte Tomaten
- - oder
1  Pk. Tomatenpueree
- - Kaese; gerieben, reichlich
1 Dos. Saure Sahne
1 Dos. Suesse Sahne
- - Ketchup
- - Petersilie
- - Knoblauch
- - Thymian
- - Salbei
- - Rosmarin
Zubereitung des Kochrezept Toskanischer Filettopf:

Rezept - Toskanischer Filettopf
Nacheinander in die Auflaufform schichten: 1. Schinkenstreifen 2. geriebener Kaese 3. Filetstuecke 4. Tomaten und Pilze 5. geriebener Kaese 6. Thymian, Salbei und Rosmarin 7. Saure und suesse Sahne, Ketchup und Petersilie und Knoblauch, alles gemischt. Bei 200 GradC eine halbe Stunde in den Backofen geben, dann mit reichlich geriebenem Kaese bestreuen und nochmals eine viertel Stunde ueberbacken. * Quelle: Rezept aus dem Freundes- kreis gepostet von Joerg Weinkauf ** Gepostet von Joerg Weinkauf Date: Fri, 28 Apr 1995 Stichworte: Fleisch, Schwein, Pilze, Gemuese, Gratin, P4

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