| Kochrezept / Rezept Tortillas II |
|
| Rezept Hits: 1980 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 125 g Weizenmehl |
| 125 g Maismehl aus dem Reformhaus |
| 1 Tl. Salz 200 ml lauwarmes Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Tortillas II: |
Rezept - Tortillas II
Mehl, Maismehl und Salz vermischen das Wasser essloeffelweise
dazugeben und mit dem Knethaken des Handruehrgeraet unterkneten. Zu
einer Kugel formen und 20 min. zugedeckt an einem warmen Ort ruhen
lassen. Zu zwoelf Kugeln formen und dann so vorgehen wie oben
beschrieben.
* Quelle: Mexikanisch kochen, Cornelia Adam; GU
** From: petra.biersack@zfe.siemens.de
Date: 4 Aug 1994 07
Stichworte: Mehlspeisen, Mexikanisch, P12, Tortillas
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|