Küchentipp: Spargel frisch und knackig !
Bevor Sie Spargel schälen, sollten Sie dieses feine Gemüse mindestens eine Stunde in kaltes Wasser legen. Dadurch werden Spargel – auch wenn sie schon ein paar Tage vorher geerntet wurden – wieder ganz frisch und knackig.
Zubereitung des Kochrezept Tortilla-Chips mit Salsa Guacamole:
Rezept - Tortilla-Chips mit Salsa Guacamole
Avocados waschen, halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem
Loeffel herausloesen und mit der Gabel zerdruecken. Sofort mit
Zitronensaft betraeufeln.
Salsa unterruehren und mit Pfeffer abschmecken. Als Dip zu
Tortilla-Chips reichen.
Erfasser:
Stichworte: Tex-Mex, Dip, Mexikanisch, P8
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