| Kochrezept / Rezept Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße |
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Hackfleisch gemischt |
| 1 stck zwiebel |
| 3 El Olivenöl |
| 200 g Rahmspinat Iglo Minis |
| 2 Pr Pfeffer |
| 2 Pr Salz |
| 1 Pckg Pasta Tortiglioni |
| 200 ml H-Milch |
| 1 El Schnittlauch |
| 1 El Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße: |
Rezept - Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße
Öl in eine Pfanne. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebeln in das heiße Öl geben und braten. Mit den Spinatwürfeln vermischen. Die Gewürze, Pfeffer und Salz, sowie den Schnittlauch dazugeben. Unter rühren so lange kochen, bis der Spinat aufgetaut ist. Alles von der Kochstelle nehmen. Waser für die Nudeln aufsetzen und 2 El. Salz dazugeben. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln dazugeben und al dente kochen.
Nachdem die Nudeln fertig sind, in einem Sieb abgiessen und mit Wasser abspülen. Kurz noch einen Schuss Olivenöl darüber gießen, damit die Nudeln nicht verkleben.
Die Nudeln auf dem Teller anrichten und das Hackfleischmit dem Spinat darüber geben. Nach Geschmack etwas Mozarella darüber und fertig ist das leckere Gericht.
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