| Kochrezept / Rezept Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße |
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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Hackfleisch gemischt |
| 1 stck zwiebel |
| 3 El Olivenöl |
| 200 g Rahmspinat Iglo Minis |
| 2 Pr Pfeffer |
| 2 Pr Salz |
| 1 Pckg Pasta Tortiglioni |
| 200 ml H-Milch |
| 1 El Schnittlauch |
| 1 El Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße: |
Rezept - Tortiglioni mit Spinat und Hackfleisch Soße
Öl in eine Pfanne. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebeln in das heiße Öl geben und braten. Mit den Spinatwürfeln vermischen. Die Gewürze, Pfeffer und Salz, sowie den Schnittlauch dazugeben. Unter rühren so lange kochen, bis der Spinat aufgetaut ist. Alles von der Kochstelle nehmen. Waser für die Nudeln aufsetzen und 2 El. Salz dazugeben. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln dazugeben und al dente kochen.
Nachdem die Nudeln fertig sind, in einem Sieb abgiessen und mit Wasser abspülen. Kurz noch einen Schuss Olivenöl darüber gießen, damit die Nudeln nicht verkleben.
Die Nudeln auf dem Teller anrichten und das Hackfleischmit dem Spinat darüber geben. Nach Geschmack etwas Mozarella darüber und fertig ist das leckere Gericht.
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