Rezept Tortellini Auflauf I

 
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Kochrezept / Rezept Tortellini-Auflauf I

Tortellini-Auflauf I

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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
250 g Tortellini
2  Zwiebeln
- - Knoblauch (nach Geschmack)
1  rote Paprika
1  grüne Paprika
- - Oregano
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
200 g süße Sahne
1/8 l Milch
2  Eier
- - Käse nach Geschmack
Zubereitung des Kochrezept Tortellini-Auflauf I:

Rezept - Tortellini-Auflauf I
Tortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen) Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Öl dünsten und mit d Gewürzen abschmecken. Süße Sahne und Milch mit Eiern verrühren (auch noch mal ein bißchen würzen) Tortellini, Gemüsemischung und Käse schichtweise in eine Form geben und mit der Soße übergießen. Darüber den geraspelten Käse streuen. Backzeit ca. 40min. bei 200 Grad

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